棋牌平台,棋牌官网网站,棋牌游戏APP下载目前,一些城市周边农庄、农家乐价格战已近乎白热化。80–100元/人比比皆是,含两餐、包接送,还免费送棋牌、钓鱼、KTV。商家拼命压价抢客,套餐越做越“全”,利润越压越薄。
一些农庄、农家乐为控成本,菜品缩水、食材降级、设施老旧不修,服务敷衍。游客只比价、不看品质,农庄陷入低价内卷、低质恶性循环,看似热闹,实则全行业微利甚至亏损,生存艰难。

包含:中餐+晚餐(2正餐)+ 往返接送 + 免费麻将/棋牌/KTV/钓鱼/简单游乐。
你100,我90;你90,我80、70、甚至60;免费项目越来越多:接送、棋牌、KTV、钓鱼、台球、乒乓球、儿童乐园、萌宠、步道...全免费;再送:饮料、玉米汁、采摘券、小礼品; 团体再减、满多少免司机、领队。
按10人团、90元/人算:总收入:900元;两餐成本(10菜一汤、农家菜):450~500元;包车/接送(30km内):150~200元;人工、水电、折旧、耗材:150~200元;纯利:几乎为0,甚至亏损。

近10年农家乐/农庄爆发式增长,上海、成都、长沙等周边就有上千家,同质化极高。都是:吃饭+麻将+钓鱼+KTV 四件套,90%长得一样。
没有特色IP、没有产业支撑、没有主题、没有体验深度。游客选农庄只看:谁更便宜、谁包接送。

这类农庄、农家乐高度依赖中老年/团建,主力是 退休老人聚会、公司低端团建、同学聚会 。这群人:价格极度敏感、停留久、消费低、复购靠低价。
租金、人工、食材、环保、安全监管成本年年涨。价格只能往下压,利润被双向挤压。
“我不低价,客人就去隔壁;大家一起亏,总比空着强”。形成 “降价—客流微增—利润更薄—再降价” 的死循环。

(2)服务与菜品必然缩水: 菜量减少、食材降级(冻货替代、不新鲜)、口味变差。卫生、服务态度下滑、设施破旧不维护。
(3)无力升级、越做越差: 没钱升级改造、没钱做特色、没钱做营销。陷入 :低价→低质→更低价 的恶性循环。

(2)低价陷阱、隐形消费: 钓鱼:免费钓,但鱼必须买高价;KTV:限时、设备烂、要加钱;接送:等很久、拼车、远的加钱。
价格战不是竞争,是全行业 “自杀式内卷” ,最终:老板不赚钱、顾客体验差、行业没未来。

这种 80–100元全包 的价格战,短期不会停,至少还要卷1–3年,直到三件事发生:
现在是供给严重过剩,长沙周边几千家,90%同质化。低价战让部分农庄继续亏,形成菜越差、人越少、价越低的恶形循环,扛不住的会关门、转让、倒闭,等淘汰50%左右低端农庄、农家乐,供给平衡了,价格才会稳住。
主要现象:中老年低价团慢慢变少;80/90后成主力:要品质、要体验、愿多花钱;游客吃够低价亏:菜差、服务烂、坑多,开始选品质不选最低价。
不搞“两餐+接送+棋牌”四件套;转做农文旅融合。主攻:品牌产品、亲子研学、精品民宿、田园康养、主题农场等;农场有特色、有IP、有服务,才能卖上价、跳出价格战。

湖南兴乡农业项目规划设计院,2019年4月成立,是一家依托谈再红工作室专家团队,专业开展乡村振兴项目规划设计的专门服务企业。目前设计院拥有乡村产业发展、乡村规划设计、休闲农业与乡村旅游等专家教授与职业经理人100多名。主要从事:
规划设计:承接乡村振兴、田园综合体、现代农业产业园、休闲农庄、休闲农场、乡村旅游发展规划以及美丽乡村建设规划设计、乡村庭院设计、环境艺术设计、建筑装饰设计等。
项目策划:承接项目总体策划、项目运营策划、节庆活动策划、产品品牌策划等。
项目服务:承接新项目投资建设前期考察定位,旧项目诊断升级发展,农文旅项目咨询,乡村振兴定制培训服务等。
谈再红教授2022年最新力作,由中国农业出版社出版。本书适合休闲农业经营者、从业者和准备投资、发展休闲农业的人员阅读参考,也可以作为职业教育和农民培训教学参考书。
谈再红,男,正高级农艺师,教授。现任湖南生物机电职业技术学院休闲农业研究院院长,浙江大学、湖南农业大学“头雁”导师,国家农业职教名师,全国休闲农业与乡村旅游产业联合体首席专家,全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省休闲农业示范县,省级示范农庄,休闲农业集聚村评审专家,湖南、海南、四川等省休闲农业协会特聘专家。主持国家级省级休闲农业专业科研课题项目10多项。全国高等职业教育首套休闲农业专业系列教材(20部)总主编,主持编写“十四五”国家高等职业教育规划教材《休闲农业概论》《乡村伴手礼开发》,主编农业农村部高素质农民培训教材2部,主要专著有《谈谈休闲农业》《休闲农业经营与管理100问》。

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